Waar kook ik?
Ik kookte als cateraar altijd op hele diverse plekken: bij mensen thuis, bij bedrijven, in restaurants.
Maar doordat ik vanaf 1 maart 2019 de vaste cateraar ben geworden van bureau marineterrein ben ik nu voornamelijk daar te vinden: in de prachtige keuken van de oude commandantswoning, gebouw 001 op het voormalig marineterrein aan de Kattenburgerstraat 5 in Amsterdam.
Ik verzorg daar de caterings voor elk bedrijf dat de grote zaal in de commandantswoning (COWO) huurt maar ook voor vele andere bedrijven op het marineterrein zoals AMS, Nemo, Amecboard, of the Culture club.
Mijn externe caterings (buiten die op het marineterrein) bereid ik daar voor.
Verder kook ik nog af en toe in het nabij gelegen zeer romantische restaurantje “ het Markerhuisje”